Il giorno della Befana mio marito ha deciso di portarci tutti fuori a pranzo dicendo che, vista la nottata di grande lavoro, non voleva che io mi affaticassi ulteriormente in cucina! Un rapido consulto e quindi la decisione unanime: andiamo al Borgo S. Romano con esultanza di tutta la famiglia. Dunque siamo io, mio marito, nostro figlio con la fidanzata e le nostre due bambine che sono ancora piccole. Il ristoratore, il grande Giuseppe, è un amico di vecchia data. Con lui abbiamo passato molti sabati sera della nostra gioventù visitando i migliori ristoranti delle province di Reggio e Modena e non solo. Devo dire che questo tipo di trascorso insieme alla grande passione per l'enogastronomia si vedono e si sentono! Arrivati al ristorante, una vecchia casa a torre ristrutturata, il big Giuseppe ci accoglie con la cosueta amicizia e cortesia. L'ambiente è rustico e informale. Partiamo con l'antipasto:gnocco fritto e salumi. Buono. Poi ci portano i cassagai e la polenta fritta: croccanti e gustosi. C'erano anche altre proposte ma noi, con buon senso, ci siamo fermati qui per tenere il posto per il resto del pranzo. Come primo piatto le bimbe hanno preso i cappelletti in brodo: li ho assaggiati e li ho trovati buoni e casalinghi proprio come, secondo me, devono essere quelli buoni. Nostro figlio e la morosa, poichè avevano noi come sponsor, hanno preso i gnocchetti verdi coi funghi e il tartufo bianco. Io non li ho assaggiati ma l'aspetto e il profumo erano notevoli e i ragazzi hanno confermato la bontà.Io e mio marito ci siamo fatti un risottino all'aceto balsamico. E' un piatto che io prendo spesso quando esco e devo dire che dopo avere assaggiato quello di giuseppe non prenderò più in considerazione quello di molti ristoranti. Chicco cotto alla perfezione, ricco di cremosità, gustosa e sapida base di formaggio su cui contrasta piacevolmente la dolcezza dell'aceto. Di secondo prendiamo tutti la grigliata di pecora tranne mia nuora che si fa un filetto al pepe verde ribattezzato "dieci piani di morbidezza". Anche la nostra grigliata è andata bene: le bimbe hanno battagliato con gli arrosticini e i grandi si sono dedicati alle costolette d'agnello e alle barzigole. A queste ultime va in particolare il nostro plauso. Se siete amanti del genere dovete provarle. A questo punto poichè se ne è andata anche una bottiglia di ottimo Arneis coi primi e una di un buon Sangivese coi secondi, non restava gran posto. le proposte per il dolce erano diverse ma noi ci siamo limitati al gelato per le bimbe e le pere ubriache per i grandi(pere cotte nel vin brulè: buone, dolci e speziate). Insomma siamo stati bene. Abbiamo portato fuori tutta la famiglia, mangiando piatti curati e bevendo vini di qualità, senza dover ipotecare la casa (33,00 €).
Una madre di famiglia

Consigliatissimo!!