Tonnarelli
su GustaPedia.it

I tonnarelli sono un sinonimo degli spaghetti alla chitarra: in Abruzzo, sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana. In Molise vengono chiamati maccheroni crioli (o cirioli), molto più simili a degli spaghetti e con una sezione quadrata anziché rotonda. In Puglia vengono ch ...Leggi Tutto

Scenografia del piatto - Tecniche di presentazione e di decorazione
su libri.gustablog.it

  Un piatto ben presentato parte avvantaggiato. LÂ’esperienza gustativa coinvolge tutti i sensi, infatti la scienza ha dimostrato che “degustiamo” il cibo a livello cerebrale prima di assaggiarlo. La vista, che si attiva molto prima del gusto e dellÂ’olfatto, si mette subito al lav ...Leggi Tutto

Gestisci un locale?

Scopri i nostri servizi pubblicitari: semplici, efficaci e convenienti!

Dall'archivio Faq
Cosa devo scrivere in una recensione?

In buona sostanza, intendiamo come recensione il resoconto di una esperienza personale recente, in cui si racconti cosa si è mangiato e bevuto, come è stato il gradimento, e quanto si è speso, accompagnato da una valutazione (espressa attraverso i cappelli). Ogni dettaglio ulteriore sarà gradito, anche se non indispensabile. Molto semplice :) Tutti i particolari relativi a cosa scrivere / cosa non scrivere in una recensione li trovi alla pagina condizioni d'uso. Leggi tutte le faq

In evidenza dal Forum
gi parla di Palio 2019

Cari amici, anno nuovo palio nuovo! :) Proviamo a buttare giù qualche idea su come strutturare il palio 2019 ? :) Buon appetito ;) ...

News dallo Staff

04.08.2019 Aggiornata la pagina statistiche con tutti i numeri aggiornati

04.08.2019 La recensione del mese di luglio è di PIPPI, congratulazioni!

10.04.2018 Migrata piattaforma da http a https, abbiamo il lucchetto verde!

03.08.2017 Sistemata la procedura di cambio avatar nel profilo

07.06.2017 Sistemata la procedura di cambio mail nel profilo

02.04.2017 Modificata la home page con un nuovo slider informativo