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Via San Antonio, 42, Colombaro - Formigine, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
25.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
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Nightflyer

ha visitato il locale il 26/02/2009 Nightflyer avatar
81 Recensioni scritte dal 11/11/2007 1760 Punti

Buongiorno a tutti,
ieri sera io e un amico che non vedevo da una vita e mezzo abbiamo deciso di ritrovarci nella spettacolare location della Cà dal porc per un'allegra serata mangereccia.
Arriviamo verso le 20 e ci fanno accomodare subito in un tavolo da due proprio di fronte al banco di preparazione dei SIGNORI borlenghi.
Il locale è già stato descritto ampiamente nelle precedenti recensioni per cui mi permetto di “saltare” questo punto, ovviamente immancabile l'elogio al maiale con tutte le statuette e quadri a lui dedicato.
Ordiniamo tigelle e affettato per due, un piatto di stracchino, un cinghiale in umido, Purcheda (il lambrusco che si fanno fare per loro) e 1 bottiglia di acqua gas, oltre ovviamente a borlenghi a volontà.
Il servizio come sempre è rapido ma fortunatamente essendo giovedì nonostante il locale letteralmente imballato non ci mettono fretta per far posto ad altri come mi è successo l'ultima volta.
Possiamo così trascorrere un serena serata a chiaccherare e gustarci il tutto.
Cinque borlenghi rigorosamente tradizionali a testa (con pesto di lardo aglio e rosmarino e una passata di parmigiano emoticon ) solo questi da 100 cappelli!.
Concludiamo con una zuppa inglese e una fetta di torta panna e limone fatte in casa e due amari.
Conto finale 56 euro arrotondati a 50.
Assegno 4 cappelli e non 5 perchè gli affettati erano buoni ma non mi hanno entusiasmato, e nonostante la qualità superlativa dei borlenghi e del cinghiale in umido il conto mi è parso un pochino troppo alto nonostante lo sconto di 6 euro.
Per concludere questo è il MIO locale per la mia sfrenata passione per i borlenghi!

Consigliatissimo!!

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[gulliver]
27/02/2009
come sempre hanno un pessimo rapporto qualità prezzo !io, ad esempio,dalla "santina" a rocca malatina,mangiando le stesse cose (anzi molto meglio)spendo parecchio meno.
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[Frittella]
27/02/2009
Però da modena, quel parecchio meno, lo spendo in benzina!emoticon
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[ *utente bannato*]
27/02/2009
oh [gulliver], quand'è che ce la recensisci allora?? anche loro fanno i borlenghi tutto l'anno e tutti i giorni senza prenotazione???
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[gulliver]
27/02/2009
entro lunedì spero di aver tempo per fare la recensione,ma ve lo raccomando!saluti.
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[Nightflyer]
27/02/2009
non metto in dubbio la qualità dei Borlenghi della Santina (che non conosco) ma convieni che per una serata infrasettimanale tra amici è parecchio lontana da Modena.... piuttosto se fai una rece e se fanno i borlenghi a pranzo potrei provarla una domenica emoticon
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[gulliver]
27/02/2009
si, è un po'lontanuccio da modena;io abito a cst.rangone...ma vale veramente la pena,magari come dici tu,la domeni.prometo che entro lunedi'faccio la rece.ciao.
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[gulliver]
27/02/2009
come da vostre giuste insistenze,ho recensito l'albergo/ristorante santina.
saluti a tutti.
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[ipoo79]
28/03/2009
anche a me pare di aver passato una serata cosi...
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[Nightflyer]
28/03/2009
Ipoo ma non mi dire!emoticon c'eri anche tu per caso? emoticon
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[ipoo79]
29/03/2009
oltretutto come si puo' non avere un pos per bancomat nella anno di nostro signore 2009 d.c...